A Huazhongi Mezőgazdasági Egyetem Élettudományi és Technológiai Karának eredete a Csen akadémikus által az 1940-es években létrehozott mikrobiológiai tudományágra vezethető vissza. A kar hivatalos megalakulása 1994. október 10-én történt több tanszék, köztük a Huazhongi Mezőgazdasági Egyetem egykori Biotechnológiai Központjának, a Talaj- és Mezőgazdasági Kémiai Tanszék mikrobiológiai részlegének, valamint a korábbi Központi Laboratórium elektronmikroszkópos termének és analitikai vizsgálótermének egyesülésével. 2019 szeptemberétől a kar három akadémiai tanszékből, nyolc oktatási és kutatási részlegből, valamint két kísérleti oktatóközpontból áll. Három alapképzési programot kínál, és két posztdoktori kutatóállomásnak ad otthont.


Az Élettudományi és Technológiai Kar kutatólaboratóriuma két 200 literes félüzemi fermentációs tartállyal, három 50 literes oltótenyésztő tartállyal és egy sor 30 literes asztali kísérleti tartályral van felszerelve. A laboratórium egy adott típusú anaerob baktériummal végez kutatásokat, és a Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. által függetlenül kifejlesztett és gyártott oldott oxigén- és pH-elektródákat használ. A pH-elektródát a baktériumok növekedési környezetének savasságának vagy lúgosságának monitorozására és szabályozására használják, míg az oldott oxigén elektróda az oldott oxigénszint valós idejű változásait követi nyomon a fermentációs folyamat során. Ezeket az adatokat a nitrogén-kiegészítés áramlási sebességének beállítására és a későbbi fermentációs szakaszok felügyeletére használják. Ezek az érzékelők a mérési pontosság és a válaszidő tekintetében az importált márkákhoz hasonló teljesítményt nyújtanak, miközben jelentősen csökkentik a felhasználók üzemeltetési költségeit.